前陣子迷上手作,這回的實習從小小的桌上來到廣袤的大地,原來「步道」加上手作,成果竟是如此迷人。 去年此時看了《地圖上最美的問號》後,很想跟著去修道,卻多次因緣際會擦身而過,不是遇大雨就是報名向隅,好不容易搶到今年最後一批太魯閣步道志工的培訓課,就算這陣子被工作操到氣若游絲,眼睛瞎到不行,還是硬著頭皮上了。
這趟韓國之旅認識了最平民的小吃紫菜包飯(kimbab),也就是韓式的壽司。回來後實在太想念了,決定自己動手作。上網研究了一下,跟所有的韓國料理一樣,秘訣在於麻油,實際操作的感覺比壽司容易多,相對而言壽司的醋飯甜度實在太難調整了。