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慢食主義實踐中
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原本以為回到城中上班之後，最大的收穫是可以重新去上義大利麵的課，為事業的第二春作預備，沒想到課還沒上到，就要離開了。剛好這次藉著大學同學聚會的機會，可以一展身手，Bambina變身（義大利語教學：bambino is for baby boy, bambina is for baby girl）！
在鼎王飽食的青年節午後，帶著大包小包的材料來到充滿進口廚具的豪華廚房，才發現我原來根本不是Bambina，成了Maria，而且是那種笨手笨腳又懶散的那種．
首先，說好我和＋ㄩˋ輪流煮的，為了提升效率我還特地把食材預先處理過．誰知道到個現場，或許是被廚房的華麗所震攝，然後注意力又被一堆新奇的設備所吸引，我們倆邊玩邊聊，速度越來越慢，說好是四道前菜（明太子烤馬鈴薯、優格沙拉、啤酒淡菜、番茄炒蘑菇）搭配主菜的青醬義大利麵，好不容易蘑菇和馬鈴薯趁熱上桌，配上香噴噴的法國麵包佐奶油蒜泥，紅酒一開，大伙話匣子也關不起來，瑪莉亞們很快就醉了，完全忘記接下來要幹麻．
還是沒吃飽的Hiro問道到底還有多少前菜，我才驚覺切好的生菜在冰箱裡冰鎮著而淡菜在吧台上冒著汗．快快結束前菜後Hiro捲起袖子先炒了一半的義大利麵，主廚架式十足，不虧是正宗的美食家，正當大家反應味道有些淡的時候，Hiro馬上下了另外一半的麵，然後把所有青醬拌下去，頓時油光滑亮香氣四溢，原來料理的秘訣就是不能小家子氣，一開始是擔心太油所以只加一點青醬反而過於清淡．第二次嘗試讓已經飽得差不多的我們忍不住又伸出叉子，濃郁的九層塔在橄欖油裡融化、畫龍點睛的松子輕巧的在舌尖釋放出甜香，我們已經滿足到不行....
最後已經沒力氣收拾殘局，只好讓主人Harrison和他的洗碗機來面對現實．不過Harrison似乎是上了隱，馬上想規劃下次的美食/美酒會．我說呢，像人家法國人的聚餐也是大家輪流出菜，邊吃邊討論食材和做法，再出下一道菜，中間穿插無止盡的喝酒聊天(還可以順便玩Uno)，於是一頓飯從晚上6點吃到12點，徹底體現慢食文化，或許我們下次的無國界料理聚會也可以如此嘗試，這樣瑪莉亞的心理壓力也稍微減輕些（其實是要將笨拙的手藝合理化）！
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