【師大的美食窩】季節限定南村落

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週六午後和Daisy和Aileen穿過人群來到師大夜市幽靜一角,經過幾家性格咖啡店,南村落出現在昏黃燈下,全然低調不招搖。

是個適合辦講座或茶會的場地,可有模有樣的廚房反映了女主人的嗜好。我們坐下點餐,手繪menu令人眼花撩亂,每樣看來都好吃,飢腸轆轆的我們點了有主食的套餐。

好橄欖的一餐:黑的陪伴新鮮香菇沾珠寶盒麵包;青的和奶油白酒豬頰肉悶煮,洋溢暖暖諾曼地家常風味(諾曼地特色就在於奶油呀);甜椒紅茄洋菇,也都是橄欖油的好舞伴。主菜一旁青翠羅蔓拌著油醋醬,鮮甜紅羅蔔絲微微吐露檸檬氣息。我們細嚼慢嚥低聲細語,生怕時間走得太快。

老闆看我們坐了很久,對著後頭一桌招待朋友的特別菜色垂涎不已,於是請人送上很橄欖的花枝,簡簡單單烤花枝口感卻吃得出新鮮海味,甜點是黑糖蜜吻上芒果冰淇淋,果然不同於哈根大隻的人工香料味。

還好老闆不是生意人,我們才可以物超所值盡情享受慢條斯里的一餐。

也很遺憾老闆不是生意人,所以這個(對外)供應餐點的計畫,也隨著藝穗節而落幕。

不過我想這個廚房應該永遠為朋友開放,端出一道又一道暖心料理。


【延伸閱讀】

韓良露的書﹝浮生閒情]裡,朋友寫到他十幾歲的少女時期,便為滿屋初見世面的文藝青年擺上一桌西餐.雖是生來過好日子的人,也絲毫不吝於分享。




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